大闸蟹是中国人特别喜食的食品，大闸蟹以味鲜被称赞，阳澄湖大闸蟹又是蟹中之极品，味道之好是所有蟹中之极品！学名：中华金丝绒毛蟹，因为此蟹产于江苏苏州昆山市巴城镇的阳澄湖，通常又俗称：苏州大闸蟹、昆山阳澄湖大闸蟹、巴城大闸蟹及阳澄湖清水大闸蟹，阳澄湖大闸蟹是闻名国内外的中国名产。阳澄湖大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!” 品尝大闸蟹是自古以来众多风流才子、大学士必不可少的享受之一，关于品蟹的故事又枚不胜举，这又增添了阳澄湖大闸蟹的文化内涵，到如今，金秋黄昏，烫壶黄酒，三四好友，共同品蟹都是很多人追求的场景之一，同时阳澄湖也是景色优美的浏览之地，阳澄湖位于太湖东北15公里，整个湖面属昆山、相城区、常熟，总面积118.9平方公里。分西湖、中湖、东湖。 阳澄湖水域辽阔，碧水如镜，湖光秀色。清晨，朝霞映在湖面上，迷雾缭绕，水汽潮润。当西边的太阳渐渐隐没在水天相接的远方时，湖叉口的芦塘边，柳荫下，渔船炊烟四起，又迎来了月巡当空、星影摇荡的阳澄夜色。一年有三百六十五天，天天都有新气象。阳澄湖美食无时不在，无处不在。

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